En minutos se larga!

De -

El fuego ya está listo...



Los vinos también lo están...



Carne en la parrilla...


Y hay equipo!

En cualquier momento se larga el #DesafioFederal. Síganos por Twitter, donde vía Twitcam podremos compartir un momento con quienes no tuvieron la oportunidad de venir.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

El Menú Oficial del #DF2017Malbec

De -
Imagen
Este año, para maridar los deliciosos Malbec que cataremos, tendremos:

Bocaditos fríos:
Pincho de tomate, boconccino y albahaca.
Tataki de salmón rosado y chantilly de wasabi.
Parmesano, gelle de oporto y champignon confit.

Bocaditos calientes:
Empanaditas de humita.
Croquetas cremosas de queso manchego.
Croqueta de pollo con aderezo tártara.

Principal: Bondiola a la BBQ con puré mediterráneo.

Degustación de quesos de Cabaña Piedras Blancas.

Postres: 
Chocotorta.
Mini Lemon Pie.
Mousse de Pistachos.



¡Gracias Cabaña Piedras Blancas por elegir acompañarnos en esta nueva edición del Desafío Federal!
Más información

El Desafío Federal 2016 - Resultados Completos

De -
Imagen
El pasado sábado 4 de junio se realizó en el Hotel NH City de la ciudad de Buenos Aires la sexta edición de El Desafío Federal. Una noche íntegramente dedicada a los blends, o vinos de corte, donde 120 degustadores cataron 88 etiquetas de alta gama de las diferentes regiones de la Argentina.

Entre los asistentes se encontraban sommeliers, distribuidores de vinos, vinotequeros, comunicadores y, por sobre todo, compradores de vinos de alta gama, quienes disfrutaron de una larga noche a puro Blend. Estuvieron presentes Francisco Puga (Enólogo de Bodega Amalaya), Julia Halupczok (Enóloga de Bodega Altavista), Francisco Morelli Rubio de Bodega Tacuil y Joe Fernández.


La cata compuesta por 88 muestras fue dividida en 4 categorías según su precio sugerido de venta al público:
•Vinos de hasta 270 Pesos
•Vinos de entre 271 y 350 Pesos
•Vinos de entre 351 y 500 Pesos
•Vinos de entre 501 y 1000 Pesos

La idea de El Desafío Federal es que los participantes utilicen el método que les resulte más práctico …
Más información

6° Edición del Desafío Federal

De -
Imagen
¡El año de los Blends!


El sábado 4 de Junio en el Hotel NH City se llevará a cabo la Sexta Edición del Desafío Federal, evento que como ya es habitual reunirá a profesionales y amantes del vino con etiquetas de alta gama de más de sesenta bodegas de distintas regiones de la Argentina.
Este año la temática elegida son los Blends. En un blend o Assemblage lo que se busca destacar es el origen de las uvas, el estilo de la bodega y la creatividad del enólogo que eligió la combinación.

Entre los asistentes, al igual que los años anteriores, estarán reconocidos enólogos junto a otros 130 amantes del vino. Se degustarán a ciegas 80 etiquetas de Blends de distintas provincias y regiones de la argentina, para una vez finalizada la cata dar paso a la cena, disfrutando los exquisitos platos delRestaurant del NH City.
La cata será a CIEGAS, dividida en 4 tandas de aproximadamente 20 vinos cada una y se elegirán los 6 favoritos de cada tanda.  La primer tanda abarcará los vinos con precio sugerido de …
Más información