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Mini Desafío Federal Petit Verdot: Otro sueño cumplido

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Cuando hace 8 años probé por primera vez un Finca Los Angacos Petit Verdot en la Feria de Vinos de Lujo, no tenía la mas remota idea de que tan profunda iba a ser mi relación con esta cepa hasta ese momento totalmente desconocida.




Desde ese momento comenzó una búsqueda incesante para probar todas las etiquetas de Petit Verdot que pudiera encontrar en el mercado, bauticé con su nombre al Blog (y al grupo de Cata que lo precedió) y hasta me animé a organizar una degustación a ciegas para el Primer aniversario. Poco a poco el Petit Verdot fue ocupando un lugar mas importante en mi cava y en mi vida también.


En estos años aprendí mucho sobre la cepa, la fui viendo cambiar, de aquellos vinos rústicos y excesivamente potentes a estos Petit Verdot cada vez mas bebibles y amigables que podemos disfrutar hoy, parece mentira hayan pasado sólo 8 años.


Por todo esto fue que cuando decidí empezar con esta nueva versión de El Desafío Federal, la de los Mini Desafíos, no dudé en hacerlo dedicándo u…